Speisekarte
Als Aperitif empfehlen wir Ihnen
ein Glas Prosecco vom Fass — 0,2l
5,90 €
…mit Holunderblütensaft — 0,2l
8,90 €
Vorspeisen, Salate und Suppen
Krabbensuppe mit Sahnehaube
mit frischen Nordseekrabben
7,90 €
Friesische Lauchcrémesuppe
mit Schinkenwürfeln und Nordseekrabben
7,90 €
Kleiner Beilagensalat
mit Balsamico-Senf-Dressing
6,90 €
Gratinierter Schafskäse
auf Tomaten-Carpaccio, dazu Brot
13,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet
auf Rucola mit Balsamico-Dressing, gehobeltem Parmesan
15,90 €
Aus dem Land
zwischen den Meeren
Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Salzkartoffeln
17,90 €
Labskaus “mal anders”
mit Matjesfilet, Spiegelei und Rote Beete
18,90 €
Matrosentopf
Edelfischfilets auf Butterreis mit Kapernsauce
25,90 €
Fischspezialitäten
“Schollenfilet
auf Blattspinat und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
25,90 €
“Edelfischteller
Zander- und Lachsfilet auf Bandnudeln mit Tomatensauce
26,50 €
Unser Klassiker — Nordseescholle
mit Speck, dazu Salzkartoffeln
25,90 €
Pannfisch
zwei Fischfilets mit Senfsauce und Bratkartoffeln
25,90 €
Zu unseren Fischgerichten servieren wir Ihnen auf Wunsch frische Nordseekrabben. Berechnung nach Tagespreis
Lammspezialitäten
Im Ofen geschmorte Lammhaxe
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
28,90 €
Lammfilet “Tessiner Art”
auf Bandnudeln mit Mediterranem Gemüse
28,90 €
Lammrücken mit Walnusskruste
an Cognac-Pflaumensauce, dazu Brokkoli und Röstinis
30,90 €
Lammfilet-Geschnetzeltes
auf Bandnudeln in Pilzrahmsauce
28,50 €
Lammkoteletts
mit Pommes und Kräuterbutter
26,90 €
Fleischplatte
Lammfilet, Lammkotelett und Putensteak mit mediterranem Gemüse und Röstinis
37,90 €
Fleischspezialitäten
Pfeffersteak vom Rinderfilet
mit Champignons, Zwiebeln und Röstinis
31,90 €
Steak vom Weideochsen
mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter und Röstinis
30,90 €
Filetspitzen vom Rinderfilet
auf Bandnudeln in Calvados-Rahmsauce
26,90 €
Putensteak
mit Pommes oder Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter und Sauce-Bearnaise
24,90 €
Vegetarisch
Rondelli gefüllt mit Basilikum und Limette
auf Rucola mit gehobeltem Parmesan
19,90 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
dazu mediterranem Gemüse
16,90 €
Ofenfrische Kartoffeln
Ofenkartoffel mit Sour Cream
dazu frische Nordseekrabben
17,90 €
Ofenkartoffel mit Sour Crem
dazu Rinderfiletstreifen
19,90 €
Dessert
Omas Waffeln
mit heißen Kirschen, Sahne und Vanilleeis
8,90 €
Cremé Brulée
7,90 €
Milchreis
mit Zimt und Zucker
7,90 €
Mittagskarte von 12 — 15 Uhr
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln, Speck und Ei
13,90 €
Matjesfilet
mit Salzkartoffeln
13,90 €
Schollenfilet
mit Pommes
13,90 €
Schweineschitzel
mit Pommes
12,90 €
Seelachsfilet
mit Pommes
